IGP Côtes de Gascogne

Robe : Jaune claire avec des reflets dorés

Nez : Intense sur les raisins bien mûrs. On trouve aussi des notes vanillées et des nuances de fruits à noyaux

Bouche : La maturité se retrouve pleinement et la fraîcheur prend le relais. La finale est persistante et gourmande

Accompagnement : Fromages, Fruits de Mer, Poissons

C’est un vin riche qui mérite d’être bu en cours de repas sur des mets délicats.

AOP Condrieu

Robe : dorée aux reflets d’or pâle

Nez : fruits exotiques et de pêches confites

Bouche : explosion d’arômes puissants soutenues par une subtile touche boisée

Accompagnement : Coquilles Saint-Jacques au curry, rigottes de Condrieu, Foie gras

AOP Condrieu

Robe : dorée avec des reflets verts

Nez : explosif sur des arômes d’abricot confit

Bouche : Subtile mélange d’opulence et d’élégance avec une fin de bouche sur la vanille

Accompagnement : Asperges, poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre, poulet rôti au citron.

IGP Côtes de Gascogne

Robe : Belle robe jaune doré aux reflets verts

Nez : Multitude de notes fondues et complexes entre les arômes fruités et le vanillé du bois. Notes de pêche jaune et de fruits exotiques

Bouche : Vin plein de relief et de complexité

Accompagnement :  A déguster frais à l’apéritif idéalement avec des tapas ou des amuses-bouches à base de fromage. Il est aussi très sympa avec une viande blanche en sauce, même avec une sauce très aromatique comme une sauce aux ceps ou aux morilles.

IGP Oc

Robe : Jaune pâle

Nez : Fraîcheur agrumes

Bouche : jolie vivacité aux arômes de poires et d’agrumes

Accompagnement : idéal pour les apéritifs

Vin de pays des Côtes de Thongue

Robe : or lumineuse et brillant

Nez : intense sur des notes d’agrumes et d’aubépines

Bouche : attaque ample et légère note fumée

Accompagnement : Parfait pour accompagner des crustacés et des poissons en sauce, des volailles et lors de vos apéritifs

IGP OC

Robe : Or paille

Nez : Bouquet complexe d’agrumes, fruité et florale

Bouche : ample et puissante

Accompagnement : vin parfait pour toutes les recettes à base de poissons, de viandes blanches, de volaille et lors d’un apéritif.

IGP OC

Robe : jaune clair reflets verts

Nez : floral fleur d’oranger

Bouche : notes de fruits jaunes type pêche évoluent sur une finale légèrement agrumes et saline

Accompagnement : Apéritif, poisson en sauce hollandaise, pâté en croûte, vol au vent

IGP Côtes de Gascogne

Robe : Claire

Nez : fruité et très ouvert, arômes floraux, d’agrumes et belles nuances exotiques

Bouche : un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur

Accompagnement : à déguster avec des fruits de mer et crustacés, mais aussi  à l’apéritif, ou avec de la charcuterie

IGP – OC

Robe : jaune pâle aux reflets dorée

Nez : expressif sur des notes de rose et de litchi

Bouche : l’attaque est gouleyante, marquée par des arômes de rose et une fraîcheur typique des nuits de notre terroir tout en lui apportant une belle persistance

Accompagnement : plats de cuisine exotique (thaï, chinoise), des plats pimentés ou des fromages forts (Munster, Roquefort), foie gras et desserts de ganache de chocolat noir