IGP Côtes de Gascogne

Robe : Rose framboise

Nez : Intense et subtil, sur des notes d’épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise sauvages et de pétales de fleurs

Bouche : L’attaque en bouche est opulente, fraîche… Le fruit est gourmand, le vin charnu mais aussi aérien, soutenu par une finale légèrement épicée

Accompagnement : Apéritif, Fromages, Tapas, Fruits de mer

IGP HERAULT

Robe : corail lumineux

Nez : agréable, intense, floral et minéral

Bouche : bel équilibre sur la fraicheur alliant des arômes de groseilles et baies. La finale est tendue, accompagnée d’une superbe gourmandise grâce à une belle fraîcheur et longueur

Accompagnement : Un joli vin d’apéritif et de plats légers, pour accompagner Taboulé, une salade composée, une pizza tomates mozzarella et origan

Vin de pays des Côtes de Thongue

Robe : Rose pâle

Nez : Dégage des senteurs de fraise et framboise écrasées

Bouche : Légèrement acidulée avec un bel équilibre

Accompagnement : À déguster lors d’un barbecue, des grillades entre amis mais aussi pour une cuisine exotique

IGP OC

Robe : Rose pâle

Nez : Délicates notes de fruits rouges avec un zeste d’agrume

Bouche : très souple et joliment fruitée, pour ce rosé tout en rondeur

Accompagnement : à l’apéritif, barbecues et poissons

IGP OC

Robe : robe saumonée

Nez : arômes minéraux, de petits fruits rouges, de figue

Bouche : fruitée, ronde, fraîche, délicate

Accompagnement : Très agréable à déguster en apéritif. Il accompagnera à merveille également vos crudités, salades composées, plancha et grillades.

AOP Languedoc

Robe : pétale de rose

Nez : arômes de fruits et d’agrumes. Une touche de vanille en finale

Bouche : belle complexité aromatique de fruits, de fleurs et de vanille

Accompagnement : apéritifs, salades, gambas, saumon en papillotes

AOC Faugères

Robe : Couleur rose pâle brillante

Nez : Frais, complexe et fin

Bouche : équilibré avec une belle acidité qui porte l’ensemble. Arôme de fleurs de garrigue

Accompagnement : un rosé élégant idéal pour les apéritifs, sur des grillades de poissons ou de viandes. Ils accompagne à merveille la cuisine méditerranéenne, asiatique et africaine.

IGP Côtes Catalanes

Robe : Rose pâle et brillante

Nez : Arômes de fruits rouges frais, et de jolies notes florales

Bouche : vif et frais

Accompagnement : Parfait pour être servi lors d’un apéritif, une grillade, une pizza ou toutes les entrées et salades estivales

IGP Côtes de Thongue

Robe : rose pâle

Nez : Fraise et framboise

Bouche : légèrement acidulée avec un bel équilibre

Accompagnement : A déguster avec des barbecues, ou pour une cuisine exotique

IGP Comté Tolosan

Robe : rose claire, limpide

Nez : fruité très intense de fruits exotiques avec une prédominance sur le pamplemousse

Bouche : Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges ; principalement la framboise.

Accompagnement : tous les plats de vos étés de l’apéritif, aux planchas, grillades, salade….