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Ce rouge vendangé à la main, offre une belle structure et intensité
Description
Rouge – Bouteille de 75cl – 14% vol.
AOP Minervois Rouge
Robe : Belle robe pourpre, intense.
Nez : très expressif est dominé par des parfums de fruits mûrs (framboise, mûre sauvage…) auxquels viennent s’ajouter de fines notes poivrées et de garrigue.
Bouche : Puissante et structurée. Les tanins sont très présents, dès l’attaque et la finesse de leur grain laisse présager d’une très bonne évolution en bouteille.
Accompagnement : Gibiers rôtis ou en sauce, fromages affinés.
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